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现在随着装修风格的多样化，越来越多的西方风格元素被引用到我们中的装修设计中。开放式厨房也慢慢进入我们的视野，开放式厨房不仅可以让客餐厅的视觉感更宽阔，还可以在下厨的时候和家人进行交流。但在中菜的烹饪时会产生很多油烟，所以开放式厨房在防油烟的方面需要下点功夫。下面和龙发装饰小编起来了解下开放式厨房的设计要点和防油烟的处理方法吧~
说到开放性厨房设计要点，般主要是要注意安全、油烟、收纳、窗户等等几个方面，具体的还是来看看如下的详细介绍吧：
1、收纳空间的利用：
开放式厨房因其自身的设计特点，不具备传统厨房那样的私密性，会更多的暴露在视野中，而且开放式厨房使用时间长，东西多，如果台面凌乱的话，非常影响美观，因此，在设计开放式厨房的时候，要充分利用空间，利用台柜、吊柜等，给锅、碗、瓢、盆找个相对妥善的收放空间，厨房里的矮柜好做成抽屉，推拉式方便取放，视觉也较好，将收纳空间，利用到。
2、瓷砖的选择：
如果厨房空间太亮，则应采用色调较为淡雅的瓷砖，以降低光线对视觉的影响，反之，如果厨房空间太暗，则应采用色调较为明亮的瓷砖，以增加采光效果，除此之外瓷砖还应该考虑舒适程度，般选择防滑耐磨的瓷砖，环保性也是瓷砖选择上值得注意的因素，同时，应安装些辅助灯源，这样便可按烹调不同的站位，协调照明，光线有主有次，整个厨房的空间感、烹调的愉悦感也会因此增强。
3、电源的安全性和隐蔽性：
厨房需要使用的家电非常多，大到冰箱、抽油烟机，小到微波炉、电饭煲、点热水壶，等等。这个时候，我们要考虑到电源插座的安全隐蔽性了，如果是封闭式厨房，将厨房门拉，什么都看不到，也不会影响美观，但是开放式厨房的电源插座需要考虑到隐蔽性，从安全考虑，比如注意多预留些插孔，好为每个厨房电器配个插座，且均需安装漏电保护装置，如有冰箱，冰箱位置不宜靠近灶台，后经常产生热量而且又是污染源，影响冰箱内的温度，冰箱也不宜太接近洗菜池，避免因溅出来的水导致冰箱漏电，而隐蔽工程也定要做好，尤其是厨房的插座位置要妥当，否则会影响到厨柜的尺寸和整体效果，进而影响到整个开放式厨房设计效果。
4、窗户的选择：
开放式厨房也需要避免长时间的阳光照射，以免食物发生质变，所以，开放式厨房可以选用铝合百叶窗，而不宜采用布艺，因为厨房是布满油污的地方，避免在沾染油污后不易清理。
5、油烟的处理：
开放式厨房大的问题是油烟，由于开放式厨房般与客厅、餐厅相通，而中人做菜，爆、炒、炸等花样多而频繁使用，油烟大，个处理不好，容易让油烟弥漫得到处都是，为了方便使用油烟机，般抽烟机的高度都需要有个标准，抽烟机与灶台的距离不宜超过60厘米，而且安装时，橱柜与抽油烟机同时安装好，这样安装的位置更切合，而且油烟机的高度也决定了油烟机的使用是否能够将油烟排除干净。
如上便是关于开放性厨房设计要点的简单介绍，相信通过如上的介绍之后，大家会对开放性厨房设计有进步的了解与认识，当然上面小编也介绍过了，开放性厨房设计过程中点之是要注意油烟的处理，到底开放性厨房如何防油烟呢？起来看看如下的介绍吧：
1、做部分遮挡：
要知道对于现代空间来说，这是种特别的装饰方式，在厨房前面悬挂属网窗帘用于遮挡，创造个半公开的空间。这样厨房还是开放式的，但窗帘却能遮盖厨房的混乱。
2、添个半墙：
这个厨房与餐区相通，半墙却起到定阻隔作用，它隐蔽了厨房大部分操作空间，这样的格局，既保持了两个空间的内在联系，又阻隔了些不必让客人看见的混乱。
3、安装滚动拉门：
像谷仓样，安装个大型的滚动拉门即可随时改变厨房的空间状态，开闭更灵活，当拉门敞开时，光线会变得通透，宽敞的质感丝毫不受影响。
4、加强通风：
安装个高品质的通风罩，让厨房保持良好的空气循环，这样才不于满屋子飘散着油烟味。
5、安装静音电器：
在通风罩的选择上，好选择部通风好且安静的通风机才不会影响日常生活，当然静音设备需要花费你更多预算，但它确实能还你个安静的家居环境。
6、提高岛台高度：
如果孩子或客人不需要待在厨房里，那么你可以选择这种方式，用超高的岛台来遮挡厨房的混乱。
