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成都商业装修公司,成都餐饮设计装修公司

发布者:龙发装饰 发布时间:2020-04-24 16:08 阅读次数:
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随着经济的进步,人们的生活越过越好,在餐饮消费观念上已经从充饥型向享受型、休闲型转变。消费者十分注重从餐饮中获得物质与精神上的双重享受。对于这种情绪有决定性影响的是餐饮的环境与气氛,尤其是室内设计。接下来成都商业装修公司龙发装饰就来为大家好好讲解一下餐饮设计的相关知识。
餐厅的类型是五花八门,要确定好餐厅的类型定位,才能根据类型定位而确定设计风格与空间设计理念。比如,私房菜馆与高级西餐厅的空间设计风格是不一样的,因此要先确定餐厅的类型定位。
 
一.餐饮空间的组成
 
餐饮部分由餐厅、包房和厨房组成。
 
餐厅:是接待顾客用餐的地方,规模较大,人流量较多。因此餐厅的设计应该符合大多数顾客的审美需求,在满足顾客用餐需求的同时带给顾客视觉上的享受。
 
包房:包房的设计中较为私密的空间,因干净、不被打扰,表现出一定的安全感。其一,具有鲜明地方文化传统的特点,使顾客产生新鲜感;其二,与家一样符合生活习惯,亲切。
 
厨房是餐厅的后方,主要包括洗涤、加工、贮藏、烹饪、备餐等组成。厨房内部应合理布置,缩短工艺流线,避免多余往返交叉,既减少劳力、运输量,又有利于卫生要求。同时也要选择易洁、防水的地面、墙面材料,来确保厨房内的设施安全。
 
1、界面造型设计:界面造型设计主要是指对界面本身的形状、界面上的图案、界面的边缘以及界面交接处的处理、界面上的凹凸漏空等进行设计。
 
2、界面色彩设计:餐厅是人们进餐的场所,人们在整个进餐过程中自始至终受餐厅空间界面色彩的影响。
 
3、界面材料与质感设计:餐厅内部形象给人的感觉如何,在很大程度上取决与装饰材料的选用。
 
以上就是龙发装饰小编为大家讲解的餐饮设计的相关要点,希望大家在装修过程中有个很好的参考。
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